Retour aux sources
jlgrellier | 23 March 2008Un retour aux sources est souvent l’occasion de retrouver des senteurs, des sensations, des goûts…
En arrivant ce week-end sur l’ïle de Ré… cette iode bousculée par le vent qui est venue nous fouetter les narines… c’est un bout de moi qui est revenu… drôle de sensation… moment magique.
A 23h30 : une bourriche de Pousse en Claire Label Rouge laissée sur la table pour nous accueillir. Produit d’exception et fierté des ostréiculteurs locaux (merci Henry), de marennes et de l’ïle de ré… un miracle de la gastronomie. Elles sont élevées à 5 seulement par mètre carré, leur goût et leur saveur sont inimitables !
Le lendemain matin : samedi : pêche à la palourde, aux crevettes…. comme il fait beau, dégustation sur place, sur les rochers… un bonheur !
L’après-midi, balade de 20 km en vélo… et le soir en arrivant une éclade de moules aux aiguilles de pin !
Ce matin, après quelques coups de pagaies et une belle balade en Kayak de mer, nous avons droit à des palourdes farcies…
Un petit break internet… et l’odeur des palourdes est là…
Après un week-end comme celui-là, il y a un truc qui est clair : un jour prochain nous reviendrons vivre ici…
c'est pas bien de raconter ça ! penses à tes
Benoit | 23 March 2008 | 16:19c’est pas bien de raconter ça ! penses à tes collégues qui sont restés à Paris !
Justement Benoit, j'ai même pensé à mes collègues en ramenant
jlgrellier | 25 March 2008 | 8:42Justement Benoit, j’ai même pensé à mes collègues en ramenant une poche de caramels au beurre salé… Par contre, si je ne m’abuse, dans une heure il n’y en a plus… je vais essayer de t’en mettre un de côté
Quand j’avais 20 - 25 ans, j’avoue que le côté nostalgique n’était pas pour moi une préoccupation, trop pressé que j’étais de découvrir d’autres contrées… mais là, aujourd’hui, c’est clairement le cas… à chaque fois que l’on va à la Rochelle ou sur l’ile c’est la même chose…
la prochaine fois on les mange ensemble ;-)
Benoit | 25 March 2008 | 18:10la prochaine fois on les mange ensemble